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你吃飯時也會聽音樂嗎
音樂不僅能撫慰人心
還能影響我們對食物的味覺呢
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根據牛津大學的研究,不同的音樂、音高等
會對味覺和食慾產生不同的影響:
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聽低頻音樂,對苦味的體驗會增加 10%
聽高頻音樂,對甜味的體驗會增加 10%
聽爵士樂時,可能會大大增加食慾
聽柔和音樂,可能會平靜情緒,進而減少食慾
聽古典音樂,對食慾沒有明顯改變(好意外)
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而為什麼音樂能影響進食呢
主要可能是聽音樂時
刺激了大腦的多感官通路,從而影響味覺
同時音樂也可以刺激唾液分泌,從而提高食物的風味
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雖然專家們提醒研究結果僅供參考
但回想起來,吃飯時如果配好聽的音樂
心情也跟著變好,食物好像真的也更美味呢
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#要減肥的是不是要多聽輕音樂來降低食慾
#吃美食時聽薩克斯風最對味
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